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戀戀家

水果鮮奶酪~減重時解饞的甜食,低糖全脂鮮奶配方

(影片中漏了一個歩驟,等等會補上新影片喔) 這鮮奶酪的配方中糖和吉利丁片都放的很少, 所以入口即化的口感我自已蠻喜歡, 我都會搭配水果或一點點的果醬一起搭配著吃, 利用水果天然的糖味和香味來幫奶酪增加...

涼拌檸檬手撕雞,清爽又滑嫩,簡單又好吃|戀戀家

這道涼拌檸檬風味手撕雞的味道豐富又方便做,可以做好放冰箱中天天吃。蛋白質滿滿,請一定要試試看 💖影片中所用的好用道具 可完全消毒的料理煎刀:https://lehome.com.tw/scisso...

明太子醬舒芙蕾歐姆蛋~口感澎鬆又柔軟,有如舒芙蕾軟綿細緻

很多人做這道舒芙蕾歐姆蛋時,會將蛋煎至半熟就起鍋了, 但我不怎麼喜歡中間都是蛋泡泡的口感, 所以在煎蛋時,要觀察蛋液呈現剛剛好微熟再起鍋, 我的份量是用2顆蛋,小火煎大約是約等待1分半~2分鐘後, 看...

告別蛋花湯,許你一個完美渾圓水波蛋|戀戀家

在水中加入少量的醋,可以讓蛋白快速凝結, 只要多加熱一下,讓醋的味道先揮發散去, 煮出來的水波蛋就不會有醋味, 而且形狀會很漂亮喔!! 可以搭配在吐司、義大利麵、沙拉都很適合, 是最華麗的蛋蛋表現 ...